莎拉@自由心靈 soul is free

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菜菜子

有時口淡淡…
新鮮既沙拉菜(當然唔少得我最like既火箭菜啦)
salomi或prama ham
用日本麻醬 + 橄欖油 + 萍果醋調出來的醬汁


味增其實好好用…
可以用黎做西京燒牛肉啦…鱈魚啦…小紅茄啦…
仲可以用黎醃雞亦…然後煎左佢…快捷方便又好味…

意紛醬呢…
除左肉醬…一個法國朋友教我做係cereal souse
材料係早餐食既穀麥 + 楠瓜子。
先用牛油將呢D野炒香,加入小小礦物海鹽,再加忌廉或淡奶…
呢個汁配termite mushroom wheat pasta最好食。

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